Salade de fusilli pistou/feta aux tomates cerises

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Vous n'avez vraiment aucune excuse pour ne pas faire votre pistou maison. C'est à peine plus long que d'ouvrir un pot de pistou industriel et 100 fois meilleur. Vous pouvez aussi faire pousser du basilic sur votre balcon ou dans votre jardin. C'est facile à faire pousser, il faut simplement penser à l'arroser tous les jours. Pour avoir de grosses feuilles savoureuses, ajouter un peu de purin d'ortie dans la terre, efficacité garantie! Une salade nourrissante et ultra fraîche à déguster en pique-nique, à l'ombre sous un gros platane avec uniquement le bruit des cigales. Bon ça c'est dans l'idéal! Vous pouvez aussi la manger à votre table devant la télé... mais c'est pas pareil ;-)


Soupe miso au tofu fumé et algues fraîches

Soupe miso tofu fumé et algues fraiches

Autant le dire tout de suite, cette soupe miso est très facile et très rapide à réaliser. Oui, oui je vous le jure. Promis, juré, craché. Il faut simplement avoir tous les ingrédients sous la main, et tous les ingrédients se trouvent dans les supermarchés bio. Ne prenez pas peur.

En plus, la pâte miso et les algues fraîches se conservent très longtemps, étant donné que les deux sont très salés.

Le miso st un aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines. Les techniques de fabrication du miso ont été importées de Chine il y a plus de 1300 ans. *

Il est composé du mélange suivant :

  • grains de soja;
  • le double de leur poids en riz ou en orge;
  • une forte proportion de sel marin et d’eau;
  • un ferment appelé kōji, mélange de blé ou de riz.

La durée de fermentation peut aller de quelques semaines à trois ans, selon la variété de miso.

Dans la soupe miso l'on met traditionnellement du bouillon dashi à base d'algue kombu et de bonite séchée. Ici, j'ai mis seulement des algues kombu fraîches et le résultat est tout de même excellent. Je n'ai pas trouvé du dashi bio... et je ne sais pas si cela existe.

Allez, voici la recette. Bon weekend à tous.


Les soins bio d'Arkopharma

Plante system sérumm anti-rides edelweissJe teste depuis quelques semaines la nouvelle gamme de soins bio pour la peau PLANTE SYSTEM des laboratoires Arkopharma. J'ai testé le "Sérum précieux anti-rides intensif et haute hydratation" et le "Gel douche corps et cheveux Douceur des Iles". J'ai beaucoup apprécié les deux produits, avec une préférence pour le sérum élaboré avec de l'Antarcticine (hydratant et anti-rides), de l'acide hyaluronique (anti-rides) et de l'edelweiss (hydratant et restructurant).

J'ai 29 ans, j'ai la peau mixte et je ne mets habituellement pas d'anti-rides. Sauf que j'ai quand même une petite ride d'expression entre les deux yeux... on l'appelle la ride du lion je crois. Je ne croyais pas trop en ces crèmes miracles mais là je suis obligée de dire que ce sérum a fait diminuer visiblement cette ride qui me donne, disons-le, un air plus sévère. C'est le premier anti-rides que je test alors je ne peux pas trop comparer avec d'autres, mais le fait est que celui-ci fonctionne. Et ce soin hydrate merveilleusement bien ma peau mixte sans la gorger ou la faire briller. C'est vraiment parfait. Ma peau est fraîche, éclatante et saine. Je le recommande aux peaux sensibles, mixtes et normales.


My bio déo

déodorant bio coslysJ'ai souvent été déçu par les déodorants certifiés bio. Leur odeur est délicieuse mais, dans certains cas, leur efficacité est moyenne.


Jus frais d'aloe vera et de rose: le nouveau gel botanique d'Hévéa

Gel botanique à l'aloe vera et rose

Pour les soins du visage et des cheveux, Hévéa c'est un peu ma marque chouchou. La marque pour laquelle je craque lorsque je veux m'offrir un petit plaisir beauté. Leur dernier bébé, le gel botanique au jus frais d'aloe vera d'Andalousie et de rose de Damas est fantastique, et je n'exagère même pas. Pour ma peau mixte, c'est le produit idéal pour les chaudes journées d'été.